В преддверии празднования Международного дня чая подготовительная к школе группа№2 устроили чайные посиделки. Да не просто посиделки, а узнали много интересных фактов о чайной церемонии.

Чай – напиток очень древний и популярный во всем мире. Хотя традиция заваривать сухие чайные листочки родилась в Китае, но и у нас на Руси наши предки владели технологией изготовления вкусного и целебного чая из кипрея (Иван – чая). Иван – чай – традиционный русский чай, чуть терпкий напиток, но очень полезный для всего организма. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, он рекомендован для повышения иммунитета, а также обладает выраженным успокаивающим действием. Ребята познакомились с этим растением, его целебными свойствами, способами сбора, хранения и применения. А тат же смогли оценить его вкусовые качества.

Нагима Абдбековна рассказала ребятам о чайных традициях Казахстана. В течение дня казахи могут пить чай неоднократно. За чаепитием ведутся непринуждённые разговоры, обсуждаются и решаются наболевшие вопросы. Чай принято подавать в пиалах и по традиции наливать его не до краев, тем самым оказывая уважение гостю. Если в пиалу чай налить до краев, то хозяин хочет, чтобы гость быстрее покинул его дом. Наливают черный чай с молоком или сливками и подают с восточными сладостями и национальной выпечкой – баурсаками. Наши ребята с удовольствием попробовали пить чай с молоком и куском сахара в пиалах, что вызвало у них неописуемый восторг.

Сидя за большим столом у самовара, дети наслаждались чаепитием. Пили чай с лесными ягодками и медом. Заваренный травяной чай с вкусными конфетками и сушками. Даже чай вприкуску с лимоном оказался сладким и ароматным. Ведь недаром народ сложил замечательную пословицу: «Пей чай – удовольствие получай». Именно массу удовольствий получили ребята от такого замечательного и душевного мероприятия.

Файзуллина М.Г.

Тлягабулова Н.А.