Первое печенье – такое, каким мы привыкли его видеть – появилось в VIII веке до н.э.  Его испекли в Иране (в прошлом Персия), и оно было несладким, так как сахара еще не было. Поэтому такой продукт не пользовался популярностью. Однако с появлением сахара ситуация изменилась. Печенье обрело вторую жизнь и очень понравилось людям. Иранские мастера славились своим умением печь сахарное печенье, для изготовления которого брали пшеничную, рисовую, кукурузную и другую муку.

Свое название печенье получило из голландского языка – «koekie», что в переводе означает «пирожок», «малый». В некоторых странах имеются свои слова для именования этого кондитерского изделия: англичане и австралийцы едят бисквиты, испанцы – галеты, в Италии печенье называется красивыми словами «Амаретти» или «Бискотти», а у немцев это просто кекс или рождественское печенье.

22 декабря - «День обмена печеньем» - это многовековая традиция, уходящая корнями в средневековье.  В этот день люди пекут разнообразное печенье, украшают и упаковывают его в праздничную обертку.  Затем идут в гости к своим близким, родным и друзьям, чтобы обменяться сладким лакомством. В этот день устраивают вечеринки, посиделки для хорошего настроения и радости общения.

Мы тоже решили присоединиться к этой традиции.  В этот день ребята нашей группы обменялись печеньем с ребятами подготовительной к школе и старшей логопедической групп. Подготовишки угостили нас печеньем собственного изготовления в форме домика, старшая логопедическая группа поделилась с нами печеньем различной формы. Воспитатели нашей группы приготовили печенье – орешки и хворост.  К печенью прилагается и начинка: клубничный джем. Наталья Анатольевна, заведующий детским садом, угостила нас домашним имбирным печеньем, а Марина Александровна и Алиса Витальевна, заместители заведующего по учебно-воспитательной работе, угостили наших ребят печеньем собственного изготовления в форме ромбиков и елочек. Ребята с удовольствием попробовали все виды печенья и остались довольны. Спасибо большое всем участникам этого «вкусного» дня!!!

Коновалова Н. А.

Овчинникова Е. С.