Ни один овощ не пользуется такой популярностью, как лук. Это поставщик самых ранних «живых» витаминов на стол. Лук на зелень можно выращивать в любое время года: весной, летом и осенью - в грунте, а зимой – на подоконнике.

С ребятами старшей логопедической группы мы решили провести исследовательскую работу «Где лук быстрее вырастет - в воде или грунте?». Предварительно провели беседу, как правильно подготовить лук и посадить его. Оказывается, после высадки в грунт не рекомендуют сразу ставить лук на подоконник. Лучше на несколько дней убрать в затемненное место, это позволит успешно сформироваться корневой системе. Лишь потом можно поставить лук в хорошо освещенное место. Еще мы узнали, что особенность луковиц в том, что после высадки они не увеличиваются в размерах, а наоборот, уменьшаются. Поэтому располагать их можно рядом друг с другом и на глубину не больше одной трети луковицы. А высаживая лук в воду, следует помнить о том, что соприкасаться с жидкостью должна лишь маленькая часть, на которой расположены корешки. Иначе лук просто начнет гнить.

Далее ребята рассмотрели луковицы, выяснив, что они имеют шелуху красно-коричневого цвета, округлую форму и специфический резкий и острый запах. Несколько луковиц мы посадили в землю, обговорив, где верхушка, а где донце. Затем хорошенько полили. Остальные поставили в баночки с водой.

Теперь остается только следить и ухаживать, чтобы узнать, где же все-таки появятся первые зеленые перышки, и какими они будут.

    Сафонова О.В.

Алексеева Н.С.