Ни один овощ не пользуется такой популярностью, как лук. Это поставщик самых ранних «живых» витаминов на стол. Лук на зелень можно выращивать в любое время года: весной, летом и осенью - в грунте, а зимой – на подоконнике.

         С ребятами средней логопедической группы №1 мы решили провести исследовательскую работу «Где лук быстрее вырастет - в воде или грунте?». Предварительно провели беседу, как правильно подготовить лук и посадить его. Мы узнали, что особенность луковиц в том, что после высадки они не увеличиваются в размерах, а, наоборот, уменьшаются. Поэтому располагать их можно рядом друг с другом и на глубину не больше одной трети луковицы. А высаживая лук в воду, следует помнить о том, что соприкасаться с жидкостью должна лишь маленькая часть, на которой расположены корешки. Иначе лук просто начнет гнить.

         Далее ребята рассмотрели луковицы, выяснив, что они имеют шелуху красно-коричневого цвета, округлую форму и специфический резкий и острый запах.     Несколько луковиц мы посадили в землю, обговорив, где верхушка, а где донце. Затем хорошенько полили. Остальные поставили в баночки с водой.

         Оставалось только следить и ухаживать, чтобы узнать, где же все-таки появятся первые зеленые перышки и какими они будут. Результат не заставил себя долго ждать. Первые перышки появились у луковиц, которые были в грунте.

         Уже через две недели дети снимали пробу с первого витаминного урожая. Получая удовлетворение от своего труда, ребята радуются и любуются выросшими растениями, понимая, что кроме всего, лук очень полезен и с удовольствием едят его во время обеда.

Сафонова О.В.,

Алексеева Н.С.